Ingredienser til ristede kyllingelår i Chilaquiles-stil

Ristede kyllingelår i Chilaquiles-stil

1. 2 fed hvidløg.
2. kosher salt.
3. 1 1/2 tsk. stødt spidskommen.
4. 1 1/2 tsk. chilipulver.
5. 2 spsk. ekstra jomfru oliven olie.
6. 1 dåse tomater i tern.
7. 1 c. dåse hominy.
8. Skivede syltede jalapeños.