Kylling Tagine med artiskokhjerter og ærter ingredienser

ingredienser

• En 4 pund kylling - ben adskilt i trommestikker og lår, bryster halveret på tværs, hud og synligt fedt fjernet.
• Salt og friskmalet sort peber.
• 2 mellemstore løg - 1 groft hakket, 1 hakket.
• 1 1/2 kopper kyllingelager eller lavnatrium bouillon.
• 6 safrantråde, smuldret.
• 1/2 teskefuld ingefær.