kylling fyldt med courgette

ingredienser

1. 90 kg g udbenede, kinnebryst uden hud (ca. 3-4 bryster)
2. 2 kopper (250 g) groft revet courgette (ca. 2 små courgetter)
3. 2 spiseskefulde (30 ml) olivenolie, opdelt.
4. ½ medium (0,5 medium) løg, hakket.
5. 3 fedter (3 fedter) hvidløg, hakket eller knust.
6. ¼ kop (15 g) hakket persille.