Kylling Sofrito ingredienser

ingredienser

1. 1 spsk vegetabilsk olie.
2. 4 hele kyllingelår, adskilt i trommestikker og lår.
3. Salt og friskmalet sort peber.
4. 1/2 tsk chilipulver plus mere til støvning.
5. 1 medium løg, skåret i terninger på 1/2-tommer.
6. 3 fed hvidløg, hakket.
7. 1 jalapeño, frøet og hakket.
8. 2 store timiankvist.