ingredienser
- 4-ounce skindløse, udbenede kyllingebryster, banket til 1/8-tommer tykkelse.
- Kosher salt og friskmalet sort peber. ...
- kop universalmel (til udmudring) ...
- store æg. ...
- spiseskefuld Dijon sennep. ...
- kopper (eller mere) fuld hvede (eller almindelig) panko (japanske brødkrummer) ...
- spiseskefulde rapsolie, opdelt.