kylling scallopini giada

ingredienser

1. 1 spsk. olivenolie.
2. 1/2 pund kyllingekoteletter (kammusling)
3. 1 skalotteløg, skåret.
4. 1 fed hvidløg, hakket.
5. 1/4 kop hvidvin.
6. 3/4 kop kylling bouillon.
7. 1/4 tsk. safran tråde.
8. 1/4 kop kraftig fløde.