- 2 spsk olivenolie.
- ½ medium løg, i terninger.
- 2 fed hvidløg, hakket.
- 1 ½ kopper svampe [vælg en hvilken som helst sort eller en blanding], skyllet og groft hakket.
- 4-5 kyllingepølseforbindelser, skåret i ½ tommer stykker.
- 2 kopper frisk spinat.
- 1 pakke Boursin ost.
- ¾ kop mælk.