Kyllingesalat med ingredienser fra Gorgonzola, valnødder og figner

ingredienser

• 2 kopper vand.
• 6 tørrede figner.
• 2/3 kop valnødhalvdeler.
• 1 1/3 pund udbenede, skinless kyllingebryst (ca. 4)
• 1 spiseskefuld plus 1/3 kop olivenolie.
• 1/2 tsk salt.
• 1/2 tsk friskmalet sort peber.
• 2 teskefulde hakket frisk rosmarin eller 1/2 tsk tørret rosmarin, smuldret.