Kyllingoulade fyldt med rosenkål, valnødder og pecorino
- 1 3/4 c. finhakket rosenkål, stilke og kerner fjernet.
- finhakket valnødder.
- 1 spsk. frisk citronsaft.
- 1 spsk. ...
- kosher salt.
- Sort peber.
- 4 udbenede kinnebryder uden hud, mørbrad fjernet, bryst sommerfuglet og banket til 1/2-in.