Ingredienser Metode
- 1,6 kg kylling.
- 1 spsk olivenolie.
- 12 skalotteløg (300 g), halveret.
- 20 baby gulerødder (400 g), trimmet.
- 3 små pastinetter (360 g), hakket groft.
- 1 kop (250 ml) tør hvidvin.
- 2 kopper (500 ml) kyllingekraft.
- 2 tørrede laurbærblade.