Ingredienser Metode

  1. 1,6 kg kylling.
  2. 1 spsk olivenolie.
  3. 12 skalotteløg (300 g), halveret.
  4. 20 baby gulerødder (400 g), trimmet.
  5. 3 små pastinetter (360 g), hakket groft.
  6. 1 kop (250 ml) tør hvidvin.
  7. 2 kopper (500 ml) kyllingekraft.
  8. 2 tørrede laurbærblade.