Ingredienser:
- 5 spsk usaltet smør, delt.
- 1 1/4 pund udbenede, skinless kyllingebryst, skåret i 1-tommer bidder.
- Kosher salt og friskmalet sort peber efter smag.
- 1 løg, terninger.
- 3 gulerødder, skrællet og skåret i tern.
- 3 selleriribs, terninger i terninger.
- 3 fed hvidløg, hakket.
- 1 tsk fjerkræ krydderier.