I en 6-kvart langsom komfur anbringes kylling, smør, løg, gulerødder, paprika, svampe, hvidløg, italiensk krydderur, salt og peber. Hæld kylling bouillon i. Rør forsigtigt; dæk og kog på høj 4 til 5 timer. Fjern kylling fra langsom komfur; skåret i bitstykker.