Kyllingekebab med ingredienser fra Chimichurri Sauce

Kyllingekebab med Chimichurri-sauce

• 3 spsk. tørret appelsinskal.
• 1 1/2 spsk. chili pulver.
• 2 3/4 tsk. kosher salt.
• malet sort peber.
• 3 lb. udbenede, skinless kyllingebryst eller lår.
• sherry eddike.
• 6 fed hvidløg.
• 4 tørrede laurbærblade.