Kyllingestegt blomkålris

  • 1 stor blomkål, skåret i blomster.
  • 2 spsk. ekstra jomfru olivenolie, delt.
  • 1 medium løg, terninger.
  • 1 fed hvidløg, hakket.
  • frisk ingefær, hakket.
  • 6 oz. frosne ærter og gulerødder.
  • 1 c. kogt, strimlet kylling.
  • 1 spsk. chilipasta.