ingredienser
- 1 pund udbenet kyllingebryst uden hud, skåret i 1-1 / 2-tommer stykker.
- 1/8 tsk salt.
- 1/8 tsk peber.
- 2 spsk olivenolie, delt.
- 1 kop ikke kogt langkornet ris.
- 1 dåse (15 ounce) sorte bønner, skylles og drænes.
- 1 dåse (14-1 / 2 ounce) ternede tomater, drænet.
- 1 tsk malet spidskommen.