Kyllingebryst med cremede ingredienser med vegetabilske topping

ingredienser

• 1 spsk madolie.
• 1 rød paprika, hakket.
• 2 forårsløg inklusive grønne toppe, hakket.
• 1 gulerod, revet.
• 8 ounce flødeost ved stuetemperatur.
• 1 tsk salt.
• 1/2 tsk friskmalet sort peber.
• 4 udbenede kyllingebryster (ca. 2 1/4 pund i alt), hud fjernet.