Sej chokoladekokosnødkager
- 1/2 kop smør blødgjort.
- 1 kop sukker.
- 1 æg.
- 1 tsk kokosnødemulsion.
- 1 1/2 kopp mel til alle formål tilsæt yderligere 1/4 kop, hvis du er i høj højde.
- 1/2 tsk sodavand.
- 1/4 kop usødet kakaopulver.
- 11/2 kop sødet kokosnød opdelt (1/2 til dej, 1 kop til rulning og topping)