ingredienser
- 1 lb mager oksekød.
- 1 stor gul løg i terninger.
- 2 paprika, terninger.
- 1 dåse ternede tomater med grøn chili.
- 1 stor courgette, strimlet.
- taco krydderier.
- 3 kopper babykål / spinatblanding (det lyder meget - det koger ned til en lille mængde)
- 1 ½ kop strimlet cheddar og jackost.