Blomkål-, kartoffel- og ært Curry-ingredienser

ingredienser

1. 2 mellemstore kartofler, skrællet og i terninger.
2. 1 pund hakket blomkål (450 g)
3. 4 fed hvidløg, skrællet.
4. 1/2 løg, skrællet og hakket.
5. 1/4-tommer stykke frisk ingefær (ca. 1/2 cm)
6. 1 pund friske tomater (450 g), hakket.
7. 2 spsk tahini eller ekstra jomfru olivenolie (valgfrit)
8. 2 tsk gurkemeje pulver.