ingredienser
- ½ kop universalmel.
- 4 store æg, let pisket.
- 3 kopper panko eller almindelige usædvanlige brødkrummer.
- Kosher salt efter behov.
- Sort peber efter behov.
- 1 blomkål med mellemhoved, trimmet og skåret i 2-tommers blomster.
- ½ kop olivenolie til stegning (mere efter behov)
- 5 kopper enkel tomatsauce (se opskrift)