Blomkål Hummus ingredienser

ingredienser

• 1 stor blomkål, ca. 5 kopper blomster.
• 3 spsk olivenolie, delt.
• 1/4 kop tahini.
• 2 spsk vand eller mere for ønsket konsistens.
• saft fra 1 citron.
• 1 fed hvidløg.
• 1/4 tsk salt.
• 1/4 tsk malet spidskommen.