Cauli Tamale Pie ingredienser

Denne lavkarbo Tamale Pie er så god, at den måske er bedre end originalen

• 5 c. blomkål med ris (fra ca. 1 stort hoved)
• 2 c. strimlet Monterey Jack, delt.
• 1 1/2 c. strimlet cheddar, delt.
• æg.
• 1/2 tsk. tørret oregano.
• kosher salt.
• Friskmalet sort peber.
• 1 spsk. ekstra jomfru olivenolie, plus mere til pande.