støbejern stegepande sød kartoffel skomager

ingredienser

1. 4 mellemstore søde kartofler skrællet og skåret eller hakket (ca. 6 eller 7 kopper)
2. 1 kop hvidt granuleret sukker.
3. 1/2 tsk salt.
4. 1 tsk malet kanel.
5. 1/4 tsk muskatnød.
6. 3 spiseskefulde mel.
7. 1 1/2 kopper vand fra kogte søde kartofler.
8. 5 spsk smør.