ingredienser
- 2 mellemstore gulerødder, hakket, hvis du bruger en kraftig blender (ca. 1 1/4 kopper), revet, hvis du bruger en almindelig blender.
- 1/2 kop filtreret vand.
- 1/4 kop rå cashewnødder.
- 1/4 kop ekstra jomfru olivenolie.
- 3 spsk. ...
- 1 (3-tommers) stykke forårsløg, kun hvide og lysegrønne dele, groft hakket.