gulerodsgrøntsalat

Gulerodsgrøntsalat

1. 1 1/2 - 2 c. gjort rent & hakkede gulerodsgrøntsager.
2. 1 c. sorte bønner, forkogte eller dåse.
3. 1-1 1/2 c. garbanzo bønner (aka kikærter), forkogte eller dåse.
4. 3 med gulerødder, terninger.
5. 4-5 stilke persille, frisk & hakket.
6. 1 løgskål tyndt skåret.
7. 5-6 mynteblade, friske & hakket.
8. 1 1/2 c. quinoa, kogt & afkølet.