ingredienser
- 4 spsk usaltet smør.
- 5 store let modne Bartlett-pærer - skrællede, kernede og terninger.
- 1 kop vanilje og Fleur de Sel karamel sauce.
- 1 tsk ikke-aromatiseret gelatine i pulverform.
- 16 ounce flødeost ved stuetemperatur.
- 3 kopper kold tunge fløde.