ingredienser

  • 4 spsk usaltet smør.
  • 5 store let modne Bartlett-pærer - skrællede, kernede og terninger.
  • 1 kop vanilje og Fleur de Sel karamel sauce.
  • 1 tsk ikke-aromatiseret gelatine i pulverform.
  • 16 ounce flødeost ved stuetemperatur.
  • 3 kopper kold tunge fløde.