ingredienser
- 2 spsk olivenolie.
- 1 (10 ounce) kurv cherrytomater, halveret.
- 5 mellemstore courgetter, løb gennem en spiralizer.
- salt og friskmalet sort peber efter smag.
- 1 (8 ounce) container mini mozzarella kugler, halveret.
- ¼ kop frisk basilikum, skåret i tynde strimler.
- 2 spsk balsamico glasur.