Kan du sikkert genbruge en kødmarinade?

Hvis noget af marinaden skal bruges som en sauce på den kogte mad, skal du reservere en del af marinaden, inden du lægger rå kød eller fjerkræ i den. Hvis marinaden, der bruges på råt kød eller fjerkræ, skal genbruges, skal du sørge for at lade den koge først for at ødelægge skadelige bakterier..