Mens de fleste kokke fortaler for at gøre dem friske, kan kartoffelmos laves foran og frosne, indtil de er klar til brug. Følg disse tip og tricks for at sikre, at dine kartoffelmos opretholder deres struktur og smag, når de først er frossen og genopvarmet. ... "Tilsætningen af væske vil også danne krystaller, når kartoflerne er frosne.