kan du fryse friske urter

Frysning af urter er let. Der er ingen grund til at blanchere dem; Skyl bare, fjern bladene fra stilkene og lad dem tørre på en flad bakke. Du kan derefter lægge en flok af disse blade sammen i en pose og fryse dem. Du ender med en klump urter, som du kan skære op og tilføje til saucer, supper osv.