Her er mit dag-om-planlægningstip på dagen til fremstilling af pommes frites: Skær kartoflerne op i forvejen (som før du går på arbejde) Opbevar dem derefter for dagen nedsænket i vand, dækket, i køleskabet. Dette forhindrer dem i at blive brune.
Her er mit dag-om-planlægningstip på dagen til fremstilling af pommes frites: Skær kartoflerne op i forvejen (som før du går på arbejde) Opbevar dem derefter for dagen nedsænket i vand, dækket, i køleskabet. Dette forhindrer dem i at blive brune.