Ifølge USDA er det helt acceptabelt at tilberede rå fødevarer fra en frossen tilstand, men du bliver nødt til at øge din tilberedningstid med ca. 50 procent for at tilberede den helt igennem. ... Optø aldrig frosne skaldyr ved stuetemperatur, men i køleskabet natten over ifølge USDA.