Cajun smørpasta

  • Angel lb. englehår.
  • ekstra jomfru oliven olie.
  • 1 lb. Udbenet kyllingebryst uden hud.
  • ½ tsk. tørret oregano.
  • kosher salt.
  • Friskmalet sort peber.
  • ¼ c. hvidvin.
  • 4 spsk. smør.