Varm en stor sautepande eller lignende gryde over medium høj varme. Tilsæt olivenolie og smør. Når smørret er smeltet, tilsættes kål, salt og peber. Sauter i 10 til 15 minutter, omrør lejlighedsvis, indtil kålen er øm og begynder at blive brun.
Varm en stor sautepande eller lignende gryde over medium høj varme. Tilsæt olivenolie og smør. Når smørret er smeltet, tilsættes kål, salt og peber. Sauter i 10 til 15 minutter, omrør lejlighedsvis, indtil kålen er øm og begynder at blive brun.