kål enchiladas

ingredienser

1. 12 Savoykålblade.
2. 2 ½ kopper strimlet kogt kylling.
3. 1 (15 ounce) kan krydret refried bønner.
4. 1 ¾ kopper strimlet ost, såsom Monterey Jack, Cheddar eller Colby-Jack, delt.
5. 1 (10 ounce) dåse rød enchilada.
6. 1 spiseskefuld hakket frisk koriander til pynt.