Butternut-Squash Couscous ingredienser

ingredienser

• 4 kopper hakket butternut squash (~ 1 medium butternut squash)
• 2 spsk olivenolie.
• 1/2 tsk HVER: tørret persille, tørret oregano.
• Fin havsalt og frisk krakket peber.
• 1 kop couscous.
• 1 kop grøntsagskraft (eller bouillon) eller kyllingekraft (ikke vegetarisk)
• 1 tsk smør.