Lapetiteepicerievegan
Du får de bedste opbevaringsresultater, når du lægger squash på et køligt, tørt sted. For de fleste vinter squash skal du opbevare ved 50 ° til 55 ° F med en relativ fugtighed på 60 til 70 procent. Den ene undtagelse er igen Acorn squash, som skal holdes ved temperaturer under 55. Højere temperaturer får kødet til at blive stramt.
