ingredienser
- 10 små tørrede rejer.
- 4 spsk usaltet smør.
- 5 forårsløg, hvide og grønne dele tyndt skåret separat.
- 1 rød Thai chili, tyndt skåret.
- 6 majsører - skubbet, kerner afskåret kolberne.
- 2 teskefulde sukker.
- 2 teskefulde asiatisk fiskesauce, helst nuoc mam (se note)
- Salt.