Lapetiteepicerievegan
Kombiner avocado, tomater, sorte bønner, majs, koriander, rødløg, olie, eddike, salt og sort peber i en skål, indtil salsa er godt blandet. Sked salsa i hver tortilla og top med Monterey Jack-ost. Rul tortilla omkring påfyldning for at skabe en burrito.
