Bradede rejer Scampi ingredienser

ingredienser

• 1 pund store rejer (ca. 20), afskallede og deveineret.
• 1/4 kop tør hvidvin.
• 6 spsk usaltet smør, blødgjort.
• 3 store fed hvidløg, hakket.
• 2 spsk frisk revet Parmigiano-Reggiano-ost.
• 2 spiseskefulde hakket persille persille.
• 1 spsk citronsaft.
• 1 tsk knust rød peber.