Broccoli-Rabe og Ricotta Frittata ingredienser

ingredienser

• 3/4 pund broccoli rabe, hårde stilke fjernet.
• 9 æg.
• 3/4 kop ricotta (ca. 1/3 pund)
• 3/4 tsk salt.
• 1/2 tsk friskmalet sort peber.
• 2 spsk olivenolie.
• 1 fed hvidløg, hakket.
• 2 spiseskefulde revet parmesan.