• 6 store æg.
  • 3/4 kop kraftig fløde.
  • 1 1/2 spsk pakket lysebrunt sukker.
  • 1/4 tsk ren vanilleekstrakt.
  • 1/4 tsk salt.
  • Usaltet smør til smøring.
  • Tolv 1-tommer tykke skiver brioche (1 pund)
  • Let sødet flødeskum til servering.