Lapetiteepicerievegan
Skær forsigtigt ned omkring kanterne af brød for at skabe skiver, som folk vil rive efter bagning. Drys med ca. 1/2 kop mozzarella, læg brie ovenpå, drys derefter resten af mozzarellaen over. Placer brødet oven på osten og bages, indtil osten er smeltende, og brødet er toastisk, ca. 20 minutter. Serveres varm.
