Brødfyldning med ingredienser fra Pancetta og fig

Brødfyldning med Pancetta og fig

• 1 brød dagligt italiensk eller fransk brød.
• hakkede valnødder.
• 8 spsk. let saltet smør.
• 2 fed hvidløg.
• 1 tsk. hakket frisk rosmarin.
• 6 oz. pancetta eller tykskåret bacon.
• 2 c. groft hakket gul løg.
• 2 1/4 c. kalkun eller kylling bouillon.