Braised rodgrøntsager og kål med efterårsfrugtingredienser

ingredienser

• 2 spsk usaltet smør.
• 2 spsk ekstra jomfru olivenolie.
• 1 lille hvidløg, tyndt skåret.
• 4 gulerødder, skåret 1/3 tommer tykke.
• 4 store radiser, kvartet.
• 4 baby majroe, skrællet og kvartet.
• 3/4 pund Savoykål, kernet og groft hakket.