ingredienser
- 1/2 pund slips.
- 1 stor fennikelpære (ca. 1 pund), skåret så tynd som muligt.
- 1/4 kop olivenolie.
- 2 spsk citronsaft.
- 1/4 tsk salt.
- 1/2 tsk friskmalet sort peber.
- 1/4 pund tyndskåret prosciutto, skåret i strimler.
- 1/4-pund klump parmesanost eller 1/3 kop revet parmesan.