ingredienser

  • Knogler og slagtekroppe af 1 kylling (vi foreslår at starte med en helbrændt kylling)
  • 12 kopper filtreret vand.
  • 2 spsk æblecidereddike.
  • 1 generøs knivspids hver havsalt og sort peber (plus mere efter smag)
  • Rosmarin / urter (rester af kylling steg // valgfri)