Instruktioner:
- Start med at bløde de sorte øjne natten over i langsomt komfur. ...
- Om morgenen drænes vandet.
- Tilsæt kylling bouillon, dåse med ternede tomater, bacon, skinke, løg, hvidløg, oregano og peber. ...
- Dæk og kog på LAVT i 10 timer. ...
- Tilsæt salt efter smag.
- Rør og smadre nogle af bønnerne til cremere bønner.