sortøjede ærter opskrift

For at gøre brug af tørre sorte øjne: start med lidt over 1 ophobning af tørre sorte øjne. Sug dem i rigeligt vand natten over eller op til 6 timer. Kog dem i en stor gryde, tilsæt nok vand til at dække de sorte øjne med 4 inches. Lad koge i ca. 1 time.