Bittersød chokolade basilikatærte med honninggrapefrugtsauce
- Tærskal: 6 spsk. smør. melis. 1 1/4 c. kagemel (ikke selvstigende) 1 æg.
- Påfyldning: 1 c. kraftig fløde. Sødmælk. fint strimlet basilikumblade. 8 oz. bittersød chokolade. 1 æg.
- Sauce: 3 lyserøde grapefrugter. 3 spsk. honning. 1 1/2 tsk. majsstivelse blandet med 2 tsk. vand.